Рецепт холодного огіркового супу - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ

Свіжі овочі - не тільки корисні, ще й багаті вітамінами. Огірки особливо низькокалорійні.

рецепт

Інгредієнти для рецепту холодного огіркового супу

  • 2 огірки (бажано органічні)
  • 3 зелені цибулини
  • 4 чайні ложки лимонного соку
  • морська сіль
  • білий перець з млина
  • 4 великі редиски
  • 4 чайні ложки оливкової олії
  • 0,5 пучка свіжого кервеля
  1. Огірок почистити і нарізати великими шматочками. Очистіть зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями. Відкладіть 2 столові ложки зелені. Шматочки огірка, зелена цибуля

і лимонний сік дуже дрібно в блендері або за допомогою ручного блендера. Приправити сіллю і перцем. Накрийте кришкою і дайте круто.

  1. Помийте та почистіть редис та наріжте овочерізкою на тонкі скибочки пластин (найтонша настройка). Розлийте суп у тарілки, подавайте зі скибочками редьки, кільцями цибулі, окропом та кервелем.