Рецепт холодного помідора, кавуна, м’яти та фета

Як щодо смачного холодного супу, щоб розпочати трапезу з того першого тепла? ?

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 до 3 помідорів (350 г) 400 г кавуна 40 г сиру фета 1 ст. Ложка оливкової олії 1 лимон кілька листя м'яти сіль і перець перець еспелетт

рецепт

Підготовка:

Вийміть з кавуна шкірку і насіння і наріжте його шматочками. Помийте та обріжте (або ні) ваші помідори, видаліть (або ні) насіння. Від'єднайте листя м'яти від їх гілки і вимийте їх. Вичавити половину лимона.
Помістіть усі інгредієнти в чашу вашого блендера або блендера. Додайте оливкову олію, сіль, перець і трохи перцю Еспелетт. Змішайте і налаштуйте приправу на свій смак. Зарезервуйте свій суп у холодильнику, щоб подати його дуже холодним.

Готовий до подачі, розділіть свій суп на гарненькі рамекінги, додайте розсипаний сир фета, кілька подрібнених листя м’яти, трохи перцю Еспелетт і насолоджуйтесь.

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 116 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 7,3 г Жири 4,8 г.