Рецепт хумусу все; g

Надзвичайно просто. Список покупок довший, ніж спосіб складання рецепта.

Домінік Гібур

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Загальний час

Підготовка

Помістіть в чашу блендера зціджений і промитий нут, подрібнений часник, лимонний сік, крупно перемішане кунжутне насіння, кунжутне масло і сир. Злегка приправити сіллю і перцем. Змішати, скуштувати.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Морепродукти з лососем, креветками та авокадо гуакамоле
Сир із сиру та трави
Тости з сардиновими ріллетами
Грецький огірок
Маленькі ложки рилет з двома лососями
Швидка і проста ікра з баклажанів

Ваші думки

із 8 відгуків)

Захоплення
Це так добре.
Моя порада: Замість кунжутного насіння та олії я використовую тахіну, це те саме, але все готове. В кінці я кладу на блюдо крапельку оливкової олії та солодкої паприки.

Hummus berlingot на листі ендівії
Простий рецепт.
Моя порада: Для презентації аперитиву подайте хумус на листку ендівії. У мене немає вишуканого пристрою, я використовую морозильну сумку як конус. Покладіть хумус у кут, тримайте кут нерухомим, поверніть, щоб закрити мішок, виріжте кінець 8 мм, вдавіть його в коробку над кожним листом ендівії, посипте перцем Еспелет для кольору.

Сігрід
Смачно, я отримувала лише компліменти!
Моя пропозиція: у мене не було кунжутного насіння, тому я подвоїв пропорцію кунжутного масла. Я також поклав трохи більше часнику.

Без змішувача
Я вважаю за краще не використовувати блендер, оскільки всі аромати змішані, і жоден не виходить.
Моя порада: Кожен інгредієнт обробляється окремо, суміші робляться виделкою в певному порядку.

Заморожування
Не знаю, чи можна заморозити хумус або стерилізувати його. Але я б сказав так. Я зазвичай це роблю з томатним соусом.
Вдома в кінці аперитиву нічого не залишилось !