Рецепт із зображенням яєць у гнізді з беконом
Стаття як RSS-канал
Пошук рецептів
Категорії
- Всі
- Повсякденна кухня
- Дрібно-піщаний
- антипасти
- З дивних кухонь
- Барбекю та гриль
- Гарніри
- Булочки
- Парова плита/пароварка
- Ферма до столу
- Канапе
- Риба та морепродукти
- плоть
- Їжа для друзів
- Гурманські події
- Дурень для гаджетів
- Дурень для фото
- Весна
- Сніданок та пізній сніданок
- Знахідки
- Птиця
- Напої
- Добре та дешево
- осінь
- Англійською
- Сир
- класичний
- Кулінарні школи
- Торт печиво
- Не містить глютену
- Дріжджове тісто
- Кухонна техніка
- Заміське життя
- Словник
- десерт
- Нова їжа
- Новини
- Північнонімецький
- Великдень
- Вечірка їжі
- макарони
- Ресторани
- Відгуки
- Салати
- Соуси
- Домашнє
- літо
- Супи
- Солодкий
- поради та підказки
- Вмерти за
- Вегетаріанська
- Веганське
- Різдвяні рецепти
- Дикорослі трави
- зима
Кулінарні блоги тощо
- Поради з кулінарних книг
- Італійське літо
- Готувати краще з Джеймі Олівером
- Баварська кухня Шухбека
- Великий Лафер
- Кулінарна школа Джеймі. Готувати може кожен
- Мої сайти
- Город
- Пошук рецептів
- Томатний блог
- Клаудія Шмідт
- Кулінарні блоги
- Нутрикулінарний
- Приготування сутності
- Хліб: Plеtzblog
- Дитячий майданчик Барбари
- З моєї каструлі
- Тільки їжа
- Кухня латинська
- Чилі та Чіабатта
- Приготування жаби
- Як Бог у Німеччині
- Один раз перемішайте, будь ласка
- Дайк бігун
- Харчовий виродк
- Для гурманів
- Ви можете це їсти
- Schnuppschnьss
Яйця в гнізді з беконом
Яйця в гнізді - приємна ідея не тільки на Великдень. Фокус у тому, щоб не дуже сильно варити яйця.
Для цього проекту ідеально підходять індивідуальні кекси з силікону або піддонів для кексів. Велика силіконова форма для кексів з кількома западинами працює лише в тому випадку, якщо сковорода розміщена на деко і наповнена там. Інакше це буде слизькою справою, якщо ви сумніваєтесь.
Процедура швидко пояснюється: Ви викладаєте форму з двома скибочками бекону. Можливо, трохи підберіть диск і добре вистеліть ним дно, щоб занадто багато білка не прилипало до форми. Тільки тоді, коли яйце якомога менше контактує з цвіллю, яйце може бути легко витягнуте з гнізда.
Відкрите яйце поміщається в гніздо з беконом і випікається в середині духовки при 175 ° С приблизно 10-12 хвилин. Не забудьте трохи fleur de sel і перець. Я лише посипав це після випічки. Якщо вам подобається, посипте трохи цибулею або кресом зверху перед подачею.
Також можна було б збити яйце і розмішати приблизно половину чайної ложки крему. Це була б майже яєчня. А може, трохи пармезану? А може, копчений лосось замість бекону? Ви, звичайно, можете трохи поекспериментувати з цими яйцями.
Книги на тему яєць
Омлети та млинці
Яйця Мішеля Ру - поєднує всі класичні рецепти яєць з добрими порадами зіркового кухаря. Моя улюблена книга яєць.
Яйця (особливо приємні фотографії!)