Рецепт яблучного штруделя пахлави

Дуже простий рецепт десерту від Каталіни

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

10 Цегляні листи 6 Яблука 3 C. À. S цукру 1 C. До. S мед 60 г Коричне масло, цукрова пудра

рецепт

Підготовка:

штрудель - це кондитерська спеціальність із Центральної Європи.
Це випічка зі смаком кориці, що складається з декількох шарів тістечка, змащеного маслом щіткою, яка оточує начинку, утворюючи циліндр, який буде золотим у духовці. Начинка, як правило, складається з суміші подрібнених яблук у супроводі сухофруктів (родзинки, мигдаль тощо), як і для апфельструделя (яблучного штруделя). Іноді його прикрашають білою сирною основою.
Натхненний турецькою пахлавою, рецепт цієї віденської випічки був би представлений у Франції Марією-Антуанеттою з Австрії.

Підготовка:

Очистіть яблука від шкірки, спорожніть їх і наріжте кубиками.

Варіть яблука в 30 г вершкового масла з цукром, медом та корицею близько 10 хвилин.

Решту вершкового масла розтопіть у мікрохвильовці.

Покладіть половину яблук і розкачайте тісто на собі. Заповідник.

Покладіть на деко, застелене пергаментним папером. Промажте розтопленим вершковим маслом.