Рецепт яблучно-винного торта ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,4 мкг | (2%) | більше |
| Вітамін Е | 0,8 мг | (7%) | |
| Вітамін К | 5 мкг | (8-й%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 0,9 мг | (8-й%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 10 мкг | (3%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,2 мг | (3%) | |
| Біотин | 5,2 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 8 мг | (8-й%) | |
| калію | 162 мг | (4%) | більше |
| Кальцій | 30 мг | (3%) | більше |
| магнію | 11 мг | (4%) | більше |
| залізо | 0,6 мг | (4%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,3 мг | (4%) | більше |
| насичених жирів | 7,5 г. | ||
| сечова кислота | 16 мг | ||
| холестерин | 45 мг | більше | |
| Загальний цукор | 24 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте борошно з розпушувачем, цукром, ванільним цукром і сіллю. Покладіть зверху яйце та масло шматочками. Все швидко вимісити до однорідного тіста. Загорніть у фольгу і поставте в холодильник на 30 хвилин. Тим часом приготуйте порошок пудингу з рідиною, цукром та ванільним цукром відповідно до інструкцій. Чверть, серцевину, очистіть і наріжте яблука кубиками. Змішайте шматочки яблук у пудинг.
Розкачати тісто на злегка присипаній борошном робочій поверхні. Добре змастіть форму для пружинної форми, підкладіть основу та край (висотою 3 см) тістом. Кілька разів наткніть тісто виделкою. Влийте яблучний пудинг і розгладьте його. Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів (газ: рівень 2-3, конвекція: 160 градусів) протягом 50-60 хвилин. Дістати торт з духовки і покласти на решітку. Дайте охолонути протягом 15 хвилин. Потім ослабте край сковорідної форми і дайте пирогу охолонути. Поставити в холодильник на 3-4 години.
Чверть, серцевину, шкірку і наріжте кубиками яблуко. Помістіть 30 мл яблучного соку в невелику каструлю, додайте кубики яблук і готуйте на пару, поки воно не стане м’яким. Приготуйте пудру для глазурі відповідно до інструкції з залишковим яблучним соком та малиновим сиропом. Викладаємо кубики яблук на пиріг і поливаємо його глазур’ю. Нехай воно стане твердим. Збийте вершки з ванільним цукром до стійкості. Наповніть у мішок для труб трубоподібну насадку. Прикрасьте ним край торта і посипте фісташками.