Рецепт яєць мімози від Mamyloula

Закуска, аперитив або їжа - це все добре !

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

12 яєць,
1 олово тунця середнього розсолу,
Цибуля-цибуля,
Майонез див. Посилання нижче або (Для мене легкий: 1 зварений круто яєчний жовток, 1 або 2 чайні ложки міцної гірчиці, 100 г сиру) Див. Посилання нижче,

mamyloula

Підготовка:

Варити яйця в оцтовій воді 10 хвилин.

Кладу легкий майонез.

Яйця масштабуйте, а потім розріжте їх навпіл уздовж.

Відокремте білки та жовтки.

Делікатно відкладіть білки, не пошкоджуючи їх.

Покладіть жовтки в миску з тунцем, злийте і розсиптеся.

Додайте промитий і подрібнений цибулю-цибулю.

Потім покладіть майонез (кількість на ваш смак) (я поклав весь легкий майонез, виготовлений із зазначених вище інгредієнтів).

Все добре перемішати.

Візьміть кожну половинку білого кольору і нафаршируйте їх, а потім покладіть в сервірувальний посуд.

Подавайте як закваску, або до аперитиву на вечерю, або як страву з салатом.