Рецепт яєчні з їжею РОЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 2,8 мкг | (14%) | більше |
| Вітамін Е | 5,9 мг | (49%) | |
| Вітамін К | 23,5 мкг | (39%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ніацин | 5,2 мг | (43%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 165 мкг | (55%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,1 мг | (35%) | |
| Біотин | 31,1 мкг | (69%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,9 мкг | (63%) | більше |
| вітамін С | 131 мг | (138%) | |
| калію | 526 мг | (13%) | більше |
| Кальцій | 157 мг | (16%) | більше |
| магнію | 40 мг | (13%) | більше |
| залізо | 3 мг | (20%) | більше |
| йод | 32 мкг | (16%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 7,5 г. | ||
| сечова кислота | 31 мг | ||
| холестерин | 398 мг | більше | |
| Загальний цукор | 7 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть цибулю. Очистіть і помийте перець. Дрібно наріжте все кубиками. Помідори помити, розрізати на четвертинки і нарізати невеликими шматочками. Помийте материнку і видаліть її, за винятком кількох листочків для гарніру. Розтерти сир виделкою.
Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Обсмажуйте в ньому цибулю і кубики перцю близько 2 хвилин. Тушкуйте помідори, поки вся рідина не випарується. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Збийте яйця і залийте овочі. Як тільки яйця почнуть схоплюватися, посипте їх сиром та орегано. Приправте перцем і трохи солі. Нехай застигає при перемішуванні. Прикрасити рештою материнки. Білий хліб добре поєднується з ним.