Рецепт K beb algerien

Подавати з лимонними клинками

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Шматочки курки 1 кг картоплі 2 Велика цибуля 1 Пучок петрушки 1 Лимон Сіль, перець, кориця 1 Столова ложка смаки (масло або олія) Олія для смаження 1 Яйце 1 Жменя нуту, замоченого напередодні

Підготовка:

Почніть з підготовки соусу.

Покладіть жир у запіканку з шматочками курки, 1 тертою цибулею, сіллю, спеціями та нутом. Додайте трохи води і підсмажте протягом десяти хвилин, помішуючи.

Залийте водою і продовжуйте готувати.

З іншого боку, почистіть картоплю і наріжте його великим картоплею фрі.

Смажте їх і зарезервуйте.

Приготувавши курку, вийміть її з соусу, покладіть у посуд, захищений від духовки, пропустіть трохи олії і випікайте кілька хвилин, щоб отримати гарний золотистий колір.

Злегка збити 1 яйце, додати лимонний сік, кілька листочків подрібненої петрушки і полити соусом, залишити на 2 хвилини і вимкнути вогонь.
Коли готова до подачі, викладіть картоплю на тарілку із золотистою куркою, полийте її ковшовим соусом і посипте подрібненою цибулею та подрібненою петрушкою.

Подавати з лимонними клинками.

Одна порція (приблизно 370 г):
Калорії 275 ккал Білок 7,4 г Вуглеводи 40,9 г Жири 3,7 г.

Опублікував nacera61

5 коментарів

надджва

у своїх поясненнях ви говорите, покладіть спеції, але які спеції покласти, ми не кладемо всі спеції у всі соуси.

Алжирський

занадто красивий як страва спасибі браво !

nacera61

"каприса".

турецький кебеб - це бутерброд, наповнений щучим м’ясом, смаженим на грилі

Капрісса

мммм. дякую Нацера! ти знаєш, мені подобається кбеб, і я можу готувати його там, що б я ні коли-небудь готував, ну так, мама просить мене смажити картоплю і нарізати цибулю та петрушку ха-ха хай дякую, люб'язна з вас, щоб я міг поспішати робіть це без вагань і страху! великі поцілунки та 5 сердець

PS. Я не знаю турецького кебебу

nacera61

Традиційна алжирська страва, яка не має нічого спільного з турецьким шашликом. Простий і смачний, він завжди готується в білому соусі з бараниною або куркою, як це звичайно можна приготувати з фрикадельками.

Все дозволено

Голоси

5.0/ 5

Вони хочуть спробувати

Рецепти

Подібні рецепти

АРТИКОКИ МІШЕ (МАРКА КАРНОУН МАХЧІ БЕЛ БЕБА)

Їм це подобається!

Ще більше рецептів:

АРТИКУЛИ МІА (МАРКА КАРНОУН МАХЧІ БЕЛ БЕБА)

Хто я?

Я активна жінка, яка любить готувати їжу, подорожувати, читати, прибирати і особливо їсти (моє солодке місце)