Рецепт кабачків Флан Дюкан (Приготування 10 хв. Готування 60 хв.)

Дієта

Рецепт кабачків Дюкан Флан

Преамбула:

Зараз сезон кабачків, і ви хочете приготувати їх на дієті Дюкана? Нічого простішого. Приготуйте їх як фланку з морквою та цибулею. Ця страва дуже барвиста і смачна.

Підготовка: 10 хв

Готування: 60 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

400 г кабачків
1 морква
150 г сиру 0% жирності
Кілька крапель олії
2 ст. кукурудзяне борошно
2 яйця
1 цибулина
Василь
Перець
Сіль

Покрокове приготування рецепту кабачків Дюкан Флан:

1. Налийте 150 г кормової бланки на друшляк (в який ви покладете абсорбуючий папір) так, щоб 100 г залишилося для приготування.

2. Увімкніть духовку для попереднього нагрівання до 170 ° C.

3. Очистіть всі овочі. Пропустити кабачки через мандолину, щоб дрібно натерти його. Також натріть моркву менш дрібною сіткою. Видаліть з овочів якомога більше рідини, стискаючи їх на друшляк.

4. Розігрійте антипригарну каструлю для соте. Вилийте кілька крапель олії на абсорбуючий папір і протріть нею сковорідку для соте. Насипте цибулю, щоб забарвити їх при перемішуванні.

5. Насипте добре віджаті кабачки та моркву в миску. Додайте яйця, кукурудзяний крохмаль, сир, цибулю та базилік. Сезон.

6. Розділіть цей препарат на 4 рамекіни. Помістіть їх у духовку на 50–60 хвилин.

---