Рецепт - Качині грудки дуже легкої помади 750г

Ви набридли, як я, жиром, який стискається, коли готуєте качину грудку (так, я маніяк.)? Ось рецепт без жиру і тому дуже низькокалорійний, що дозволяє скуштувати ніжне і соковите м’ясо з легким смаком кисло-солодкого.

дуже

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • Свіжомелений перець
  • Сіль або дрібна сіль
  • 2 ст. до с. меду
  • 1 с. до с. бальзамічний оцет
  • 1 качина грудка

Підготовка

Крок 1:

1/Видаліть жирну шкіру з качиної грудки і покладіть її в глибокий посуд.
Помажте його медом і поперчіть з двох сторін.
Полийте бальзамічним оцтом і дайте постояти, накрившись, 1 годину.

2/Розігрійте духовку до 180 ° C у режимі гриль.
Покладіть качину грудку в гарячі 15 см від решітки і відлічіть по 7 хвилин з кожного боку.

3/Виріжте качину грудку і подавайте з гарніром на ваш вибір.

Порада

Поради: Яблука дуже хороший супровід: наріжте їх скибочками, посипте їх лимоном і варіть на напівсоленому вершковому маслі протягом 15 хвилин на сковороді.