Хліб з лаваша з хумусом та овочами гриль - Регал

Що робити з залишками? З решти овочів, приготованих на грилі, приготуйте овочевий салат з рисом. Хумус ідеально підійде з паличками для кредітів як аперитив.

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Приготуйте хумус (якщо ви цього ще не зробили). Змішайте всі інгредієнти, посоліть і поперчіть і відкладіть.

На грилі, на електричному грилі (або на сковороді) баклажани нарізають скибочками і поливають олією.

Очистіть і наріжте цибулю, огірок наріжте тонкими кільцями, відцідіть і перець наріжте соломкою.

Відкрийте хліб з лаваша в 2. Посмажте їх у тостері. Всередину щедро намажте хумусом, потім приправте і додайте 1 щіпку кмину.

Прикрасити баклажанами, цибулею, болгарським перцем, огірком, крес-салатом та листовою кінзою. Посипте все це насінням кунжуту і насолоджуйтесь негайно.

Варіанти:

Курка + кабачки на грилі + помідори черрі + свіжий козячий сир.
Копчений лосось + авокадо + вершковий сир + салат.
Шинка + помідор + базилік + моцарела