Рецепт кальмару в петрушці; пік; e

Середземноморські смаки цієї страви викликають сонячні дні. у всій легкості !

Наталія Крискова

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
20 хв
5 хв
25 хв

Підготовка

1 Дуже обережно чистіть і сушіть кальмари, дбаючи про те, щоб утримувати щупальця. Наріжте їх на шматочки середнього розміру.
2 Зніміть часник і почистіть дрібно. Змішати з петрушкою, додати паприку, перець еспелетт, кмин.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Пряний суп з креветками з рисом та каррі
Пряний салат з макаронів і креветок
Гребінці з боровиками та петрушкою
Пряні оладки з креветками
Креветки в гострому томатному соусі з куркумою та пташиним перцем
Пряне кокосово-ванільне філе дельфінів і кантонський рис

Ваші думки

із 39 відгуків)

Швидко, просто потрібно пам’ятати, як приготувати кальмари, і це вимагає часу .
насправді для цього рецепту їх слід брати не замороженими, а дуже свіжими, враховуючи короткий час приготування.
Таким чином, вони соковиті, замінюючи петрушку солодким базиліком, кожен на свій смак.

Дуже добре
Простий і оригінальний рецепт. Зі свого боку я додаю трохи порошку чилі.
Моя порада: Щоб зробити кальмари м’якими, замочіть їх у холодній воді з чайною ложкою харчової соди, гарантований результат !

Відмінний рецепт; Якщо ви добре дотримуєтесь вказівок, це зробити дуже легко і дуже швидко. Важливий бальзамічний оцет! Це те, що додає цьому незрівнянному смаку. Я роблю це регулярно і ніколи не втомлююся, справжнє захоплення.
Дякую Наталія за цей обмін.

Ізолінія: якщо кальмари були твердими, це тому, що вони були перепеченими: коли я кажу 3 - 5 хвилин варіння, це дуже залежить від потужності вашої тарілки/вогню та від розміру кальмарів. Коротше кажучи, лише завдяки тренуванню (отже, переробляючи рецепт!) Нам вдається правильно виміряти час і потужність варіння.

Дуже добре
Чудовий рецепт, простий і швидкий. Я роблю це для своєї подруги, коли вона перебуває у фазі ПП своєї дієти. Він наповнений смаком і на один раз те, що ми їмо за смаком.