Рецепт каракатиць; я є; риканський
Всі смакові якості риби, без кісток !
Керол Шанто
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 10 хв
- 30 хв
- 40 хв
Підготовка
Друзі - Офіційна кулінарна книга
- 1 Помийте каракатиць і наріжте їх соломкою або кубиками (подбайте про те, щоб видалити залишки шматочків хряща). Підсмажте їх на сильному вогні на сковороді в оливковій олії близько 8 хвилин. Зцідіть шматочки каракатиці на друшляк.
- 2 У ту саму сковороду додати оливкову олію і злегка підрум’янити цибулю-шалот (він не повинен бути занадто кольоровим). Додайте томатне пюре, біле вино, сіль, перець, трохи перець чилі та букет гарні. Тушкуйте цей соус на повільному вогні близько 10 хвилин.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
Ваші думки
із 26 відгуків)
Дуже добре !
Чудовий рецепт, мені довелося адаптувати цей рецепт до дієти, якої я дотримуюсь, тобто сказати, що я використовував томатний соус хайнц, я не міг покласти білого вина, але я поклав трохи соєвого соусу і трохи води і, очевидно, ніякого крему! Але це було справді смачно, це любив мій друг, який не сидить на дієті! Справжнє задоволення бути на дієті. Щиро дякую за цей рецепт.
Трохи доповнення
Дуже добре, швидко і просто.
Моя порада: я додав 1/2 склянки коньяку, щоб додати трохи більше, і він не вирізається.
Інгредієнти
Завжди краще додати всі інгредієнти до списку, це дозволяє уникнути роздумів, як ми перейдемо до останнього кроку
Моя порада: додайте всі інгредієнти до списку:-)
Дуже добре
Дуже хороший рецепт. Я поклав трохи трав'яного бульйону з білим вином, а також перцем Еспелетт.
Моя порада: Додайте невеликі шматочки червоного перцю
dany4104
Я готую трохи більше для 4-х людей, тому що ми ніколи не залишаємо жодної
Моя порада: ще краще з рисом плову
і я використовую еспелет як перець, більш ароматний