Рецепт - карамелізовані жаб’ячі лапки в китайському стилі, подані з рисом із трьома смаками

Маленькі жаб'ячі лапки !

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

• 3 ст. до с. борошна
• 2 ст. до с. оливкова олія
• Сіль або дрібна сіль
• Перець
• 1 щіпка імбиру (в порошку)
• 1 щіпка часникового порошку
• 2 ст. до с. соєвий соус
• 2 ст. до с. меду
• 400 г жаб’ячих лапок

Підготовка

Крок 1:

У глибокій посуді змішайте соєвий соус, мед, імбир та часникову манну крупу. Поставте жаб’ячі лапки маринуватися на одну годину в цьому препараті.

2-й крок:

Висушіть жаб’ячі лапки, посоліть, поперчіть і обробіть їх борошном.
Розігрійте олію в сотейнику. Коли воно гаряче, поставте жаб’ячі лапки варитись на сильному вогні 2 хвилини, посоліть і поперчіть, потім переверніть їх і варіть ще 2 хвилини.

Крок 3:

Налийте на сковороду половину маринаду.
Продовжуйте готувати протягом 3 хвилин, постійно обкладаючи стегна !
Покладіть стегна в посуд, збризніть їх рештою соусу і посипте золотим насінням кунжуту.
Подавати з рисом трьох смаків.

---