Рецепт - кекси Орео - Каро у шістдесятих
До всіх солдатів, які воюють проти кілограмів, мисливців за калоріями, апологетів здорових, прихильників 5 фруктів та овочів на день, ідіть своїм шляхом.
Буде жир, солодкість, калорії, і особливо весело, адже жир - це життя.
Ось воно, ось воно, рецепт кексу Oreo! Душі на дієті, утримайтеся.
На два тижні кексів.
Інгредієнти - для кексу:
> 1 горщик простого йогурту (горщик слід зберігати як одиницю виміру)
> 3 банки борошна
> 3 яйця
> 2 банки цукрової пудри
> 1/2 горщика олії
> 1 пакетик розпушувача
> 20 печива Oreo
Інгредієнти - для глазурі:
> 200 г Філадельфії
> 60 г м’якого вершкового масла
> 60 г цукрової пудри
Матеріал:
> Форми для кексів
> Кондитерська сумка
1. Змішайте борошно і розпушувач. У мисці збийте яйця та йогурт, а потім додайте олію та цукор. Добре перемішати. Поступово додаємо борошно-дріжджову суміш і добре розмішуємо тісто.
2. У кожній формочці розбийте Oreo на невеликі шматочки. Розкладіть тісто до трьох чвертей форм. Моя порада щодо зміцнення форм і запобігання переходу суміші за межі: помістіть форми для кексів у силіконову форму з кількома порожнинами. Випікати 15-20 хвилин при 180 ° C. Дістати з духовки і дати охолонути.
3. Приготуйте глазур: у мисці збийте філадельфію та масло, поки не отримаєте однорідну суміш (будьте обережні, вона швидко застигає!). Поступово висипаючи в суміш цукрову пудру при перемішуванні. Продовжуйте перемішувати протягом 2 хвилин, а потім поставте препарат у холодильник на 30 хвилин.
Варіація: ви можете прикрасити глазур дуже дрібно розкришеними шматочками Oreo, або залишити глазур простою, увінчаною цілим печивом Oreo.
4. Дістати глазур з холодильника і добре перемішати. Налийте в кондитерський мішок (або в моєму випадку мішок із морозильником, відрізаний під кутом) і покладіть глазур на коржі. Покладіть Oreo на глазур і негайно подавайте !
Ну, я визнаю, що трохи впав на глазур ... Не завтра я прийму участь у конкурсі найкращого кондитера !
Це було потворно, але це було ТАК ДОБРО.