Рецепт Ківі та ванільний чізкейк - Top Santé
Практична інформація
- Загальний час: 30 хв
- Час приготування: 30 хв
- Кількість людей: 4
- Складність: Легка
- Вартість: Економна
- Тип приготування: Без варіння
- Тип: Десерт
- Категорія: Торт
- Харчові критерії: антихолестериновий, антиоксидант, низькокалорійний, багатий клітковиною, не містить яєць,
Інгредієнти
- 200 г розтопленого легкого вершкового масла
- 500 г нежирного натурального свіжого сиру
- 300 г легкого печива
- 250 г легкого маскарпоне
- 20 г порошку аспартаму
- 1 столова ложка кремфіксу
- 2 стручки ванілі
- 10 ківі
Підготовка
- Для приготування чізкейка раджу використовувати кружечки або високі рами для тіста, незалежно від їх форми та розміру. !
- Змішайте печиво або подрібніть їх своєю качалкою: це повинні бути крихти.
- Потім зв’яжіть їх з розтопленим вершковим маслом, щоб вийшло тісто, яке схопиться і набуде форми при контакті з холодом.
- У форму зі знімним дном (або в 6 маленьких високих кружечків, якщо ви хочете зробити окремі сирники), розподіліть отримане тісто і притисніть його тильною стороною ложки.
- Розташуйте по всьому внутрішньому периметру кола ряд ківі, розрізаний на 4, а також додайте кілька вирізаних ківі в центрі торта. Зберігати холоднокровність.
- Тим часом у салатник висипте натуральний вершковий сир, маскарпоне, ваніль, аспартам та Кремфікс.
- Збийте все, щоб отримати крем.
- Вилийте все у свій кондитерський мішок і покладіть на основу печива.
- Прохолодіть одну ніч.
Рецепт Елоди Мартінс для асоціації MENU, Mouvement pour l'Equilibre Nutritionnel