Рецепт кольорової капусти з соусом та картоплею ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 0,9 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 280 мкг | (467%) | |
| Вітамін B₁ | 0,9 мг | (90%) | |
| Вітамін B₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ніацин | 13,1 мг | (109%) | |
| Вітамін B₆ | 1,9 мг | (136%) | |
| Фолієва кислота | 454 мкг | (151%) | більше |
| Пантотенова кислота | 9 мг | (150%) | |
| Біотин | 17,4 мкг | (39%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,1 мкг | (3%) | більше |
| вітамін С | 558 мг | (587%) | |
| калію | 3086 мг | (77%) | більше |
| Кальцій | 225 мг | (23%) | більше |
| магнію | 169 мг | (56%) | більше |
| залізо | 6,1 мг | (41%) | більше |
| йод | 14 мкг | (7%) | більше |
| цинку | 3,3 мг | (41%) | більше |
| насичених жирів | 1,2 г. | ||
| сечова кислота | 443 мг | ||
| холестерин | 4 мг | більше | |
| Загальний цукор | 21 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помиту, очищену від шкірки і нарізану кубиками картоплю зварити в невеликій кількості води і заправити половиною чайної ложки вегетаріанського овочевого бульйону.
Тепер акуратно зварити цвітну капусту і додати решту овочевого бульйону. Зберігайте цвітну капусту в теплі.
Покладіть запас цвітної капусти в каструлю і загустіть крохмалем. Розмішайте густе вершкове молоко і приправте. Знову коротко нагріти, але не кип’ятити.
Розкладіть кольорову капусту та картоплю на тарілці. Полийте соусом цвітну капусту і посипте петрушкою.