Рецепт - Корона королів з Нутеллою 750г

Смачний бріош ​​і його серце, що тече від Нутелли .

рецепт

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 270 г борошна
  • 120 г м’якого вершкового масла
  • 10 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 40г цукру
  • 2 мл теплого молока
  • 3 яйця
  • 1 жовток для позолоти
  • 3 ст. до с. гранульований або перловий цукор
  • 1 невелика баночка нутелли

Підготовка

Крок 1:

Розчиніть дріжджі в теплому молоці.

2-й крок:

У миску кухонного комбайна або в салатник додайте борошно та цукор і перемішайте.

Крок 3:

Додайте дріжджово-молочну суміш і вимісіть.

Продовжуйте замішувати, додаючи по одному яйця, потім м’яке масло.

Крок 4:

Вимішуйте до отримання однорідного тіста.

Помістіть його на годину в холодильник.

Крок 5:

На аркуші паперу для випічки сформуйте з тіста коронку .

Здавіть верхню частину чайної ложки і сформуйте колодязь.

Викладіть нутеллу в криницю і закрийте тістом.

Крок 6:

Дайте тісту набухати протягом 2 годин у теплому місці.

Підрум’яніть жовтком і додайте цукрові перлини.

Крок 7:

Випікайте бріош ​​15-20 хвилин у духовці при 180 ° C.