Рецепт крему з легкого шоколаду Supertoinette

Потурайте собі без провини !

легкого

    Простий рецепт Економія Загальний час: 20 хв. Підготовка: 10 хв. Варка: 10 хв

Інгредієнти

Рецепт для 6 осіб

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

  1. Зарезервуйте склянку молока. Додайте до нього кукурудзяний крохмаль і енергійно перемішайте.
  2. Розбийте шоколад на сотейник. Влийте молоко, що залишилося. Розтопити на повільному вогні, помішуючи лопаткою.
  3. У мисці збийте яйця та цукрову пудру. Коли шоколад розплавиться, зніміть сковороду з вогню. Додайте суміш молока та кукурудзяного крохмалю, а також суміш яєць та цукру. Інтенсивно перемішайте.
  4. Нагрійте препарат, не припиняючи перемішування, за допомогою шпателя. Коли препарат досягне кремоподібної текстури, зніміть каструлю з вогню. Енергійно збийте препарат. Розлийте це на 6 веррин. Дайте охолонути перед охолодженням на ніч.

Рекомендовані вина

Потужне і розвинене солодке червоне вино, досить просте і деревне, з відкритим носом і пишним небом.

  • > Хороша згода: Раппу - VDL/VDN червоний (кахельна плитка)
  • > Дуже хороша згода: Yecla - VDL/VDN червоний (черепиця)
  • > Відмінна згода: Банюлс - VDL/VDN червоний (кахельна плитка)
  • > Майже ідеальна угода: Лікерне вино - VDL/VDN червоне (тюльє)
  • > Ідеальний збіг: Rivesaltes - VDL/VDN червоний (черепиця)

* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях