Рецепт кукурудзяних собак Thomas Sixt Food Blog
Сьогодні я покажу вам свій рецепт кукурудзяних собак. Ці ковбаски - чудова їжа для пальців, ідеально підходить, коли приходять гості або приходить дитячий день народження.
Ковбаски в кукурудзяному тісті готуються легко, і вони можуть зігрітися в духовці.
Подавайте цю пальчикову їжу як перше блюдо на грилі! Ви також можете ненадовго помістити смажені ковбаски в кляр на решітку і викликати легкий аромат диму.
Ковбаси, покриті кукурудзяним тістом, - відома страва з США. На мою думку, це ковбаски по-американськи в халаті 🙂
Кляр - це модифікація нашого традиційного винного або пивного кляру, яким ми його знаємо для запечених овочів.
Нижче наведені мої поради та інструкції з багатьма покроковими фото. Я відповідаю на запитання за допомогою функції коментарів, бажаю тобі удачі!
1. Які сосиски використовувати для кукурудзяних собак?
Мені подобається користуватися Сосиски або. Винські ковбаси.
Ти теж міг би бути таким Нюрнберзькі ковбаси, a Теляча ковбаса або навіть сирі ковбаси Випікати в клярі.
Спробуйте вегетаріанські ковбаси, вони також смачні!
Чим тонша ковбаса, тим краще; товсті ковбаси повинні плисти у фритюрі занадто довго.
Інгредієнти, приготовані на кухні.
2. Яке важливе тісто для кукурудзяних собак?
Тісто потрібно гучність і тісто проходить через це Яйце і розпушувач.
Розпушувач змушує тісто підніматися в гарячому жирі, коли його смажать у фритюрі, надаючи йому повітряний вигляд.
Благородна солодка паприка вносить в тісто ніжну, гарячу приправу.
Я завжди додаю в тісто трохи цукру, це надає спеченому тісту легкий, чудовий карамельний аромат.
Густий кляр краще прилипає до ковбаси, якщо спочатку перетворити її в борошно.
3. Які соуси до нього добре поєднуються
Найкраще подавати тістові ковбаски з дітьми томатний кетчуп.
Ми маємо Гірчиця солодка, Гірчиця гаряча, Соус чилі і кисло-солодкий соусМи спробували, додатково ...
Сметанний соус: Змішайте кухоль сметани з 3 щіпками солі, 3 щіпками перцю і 1 столовою ложкою лимонного соку
Цибулевий медово-гірчичний соус: Змішайте 100 г діжонської гірчиці, 1 столову ложку меду і 1 шматок цибулі, добре нарізану кубиками.
Смачний смак і підходить для дитячого дня народження!
4. Рецепт кукурудзяних собак
Нижче ви знайдете підготовку з покроковими фото.
Як гарнір я рекомендую домашній салат з капусти.