Рецепт курячих гіроскопів EDEKA

Типовий запах гіроскопів не тільки викликає жадібність до мандрів, але і змушує вас голодувати! За нашим рецептом курячих гіроскопів ви можете створити суміш приправ для справжнього аромату Греції - за допомогою якої ви також можете приправити інші м’ясні делікатеси та навіть вегетаріанські страви типово по-грецьки.

курячих

  • Інгредієнти:
  • 400 г філе курячої грудки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 середня цибулина
  • 2 загострених перцю, червоний
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка чебрецю, дрібно нарізаного
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 чайна ложка розмарину
  • 1 чайна ложка паприки, благородно-солодкої
  • 1 ч. Ложка порошку каррі
  • 0,5 ч. Ложки кмину
  • 1 щіпка кориці
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • Кому:
  • 4 лаваша
  • 8 скибочок огірка
  • 8 скибочок помідора
  • 150 г капустяного салату
  • 200 г кефіру

Промити курячу грудку холодною водою, обсушити і нарізати соломкою. Очистіть і дрібно наріжте часник. Цибулю почистити і нарізати тонкою соломкою. Промийте загострений перець, видаліть серцевину і наріжте смужками розміром укусу.

Змішайте в мисці курячі смужки, часник, цибулю та солодкий перець зі спеціями та олією. Розігрійте велику антипригарну сковороду, додайте на сковороду м’ясну суміш і смажте близько 8-10 хвилин, регулярно перевертаючи.

Для гарнірів підсмажте хліб з лаваша до золотистої скоринки відповідно до інструкцій на упаковці. Огірок помити, при необхідності очистити від шкірки і нарізати скибочками. Помідори помити, вирізати плодоніжку і нарізати скибочками.

Розріжте теплий лаваш навпіл і наповніть цацикі, курячим гіроскопом, скибочками огірків і помідорів та салатом з капусти. Подавайте негайно.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без лактози
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 70 хв. 70 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену

Хитрість у нашому рецепті курячих гіроскопів: суміш приправ

Ми любимо грецьку кухню за фірмові страви на грилі, такі як гіроскопи, біфтекі, сувлакі, відбивні з баранини та подібні страви до м’яса. Але що насправді робить типовий смак таких грецьких делікатесів? Окрім чудової оливкової олії, в основному є такі спеції, як орегано, чебрець, коріандр, кмин та паприка - оскільки ми також використовуємо їх у нашому рецепті курячих гіроскопів, щоб надати м’ясу справжній смак гіроскопів. За допомогою цього маринаду з курячих гіроскопів ви можете не тільки зробити гіроскопи з курятини самостійно, але й вдосконалити свинину або баранину. І навіть вегетаріанський варіант можна приготувати із сумішшю приправ: розмішайте його в хорошій оливковій олії і нагрівайте, поки не відчуєте типовий запах гіроскопів. Потім у цей маринад ви кладете висушені соєві смужки приблизно на годину, а потім обсмажуєте їх - це так само смачно, як курячий лаваш. І звичайно, ми не повинні про це згадувати: наш курячий гіроскоп із дзадзікі найкращий на смак - який ви також можете легко зробити самостійно.

Курячі гіроскопи - або грецьке м’ясне блюдо

Курячий гіроскоп, виготовлений за нашим рецептом, не тільки смачний, але ви зробили це буквально за півгодини. Варто зробити це самостійно - ви також не набагато швидше дійдете до грецької закусочної. Наш рецепт курячих гіроскопів призначений як лаваш - для варіанту з низьким вмістом вуглеводів ви також можете подати нарізане м’ясо на тарілку зі свіжими овочами та цацикі. Ви очікуєте гостей і плануєте грецький вечір, приготуйте кілька видів м’яса одночасно із сумішшю приправ за нашим рецептом - і поставте пляшку узо холодної!

Наші порада ще одне екзотичне блюдо з курки: шашличні шашлики в тайському стилі з пряним маринадом та домашнім арахісовим соусом.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини