Рецепт курячого та овочевого картопляного супу

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 400 г курячих грудок
  • 400 г картоплі
  • 2 моркви
  • 1 цибуля-порей білий
  • 12-16 грибів ґудзикових
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 кубик курячого бульйону
  • 2 столові ложки легких рідких вершків
  • 1 ручка легкого вершкового масла
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 50 хв

Очистіть і наріжте цибулю і часник.

Очистіть і наріжте моркву.

Очистіть і наріжте цибулю-порей та гриби скибочками.

Очистіть і наріжте картоплю кубиками.

Курячі грудки наріжте шматочками.

Розтопіть масло в каструлі.

Курятина і цибуля злегка підрум’янюються.

Додайте часник, картоплю, моркву, гриби та цибулю-порей.

Покрийте водою і додайте куб.

Сіль і перець на ваш смак.

Тушкувати, накривши кришкою, протягом 45 хвилин, регулярно помішуючи.