Рецепт - Курка з медом, цикорієм та імбиром 750г

Рецепт, створений Анною з блогу Papilles et pupilles для La Chicorée Leroux ®.

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

• 2 курячі котлети
• 2 ст. Л. Рідкого цикорію Leroux ®
• 2 ст ложки оливкової олії
• 2 столові ложки акацієвого меду
• 1 ст ложка меленого імбиру
• 1 ст. Ложка подрібненої плодолисткової петрушки
• 1 щіпка солі

Для липового йогуртового соусу

• 1 грецький йогурт
• 1 зубчик часнику
• 1 вапно
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка кайенського перцю

Підготовка

Крок 1:

Курку наріжте кубиками. Покладіть їх у посуд. Додайте мед, цикорій, імбир, олію і сіль. Змішайте і маринуйте протягом 30 хвилин.

2-й крок:

Тим часом очистіть і знезаростіть зубчик часнику.

Покладіть його в миску. Додайте грецький йогурт, щіпку солі, щіпку кайенського перцю, цедру та сік половини лайма. Змішати.

Крок 3:

В обідній час нагрійте сковороду на сильному вогні.

Влийте кубики кубиків і маринад.

Тушкуйте 5 - 7 хвилин на сильному вогні.

Вилийте в сервірувальну посуд, посипте подрібненою петрушкою і відразу подавайте, супроводжуючи білим соусом.

---