Рецепт курки з меду, цикорію та імбиру (легко, швидко)

13 червня 2016 р

рецепт

Рецепт, створений Анною з блогу Papilles et Pupilles для La Chicorée Leroux

  • 2 курячі котлети
  • 2 ст. Рідинний цикорій Леру
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • 2 ст. акацієвий мед
  • 1 с. рівна кава з імбирного порошку
  • 1 с. подрібненої плодолисткової петрушки
  • 2 щіпки солі
  • 1 грецький йогурт
  • 1 зубчик часнику
  • 1 вапно
  • 1 щіпка кайенського перцю

Час приготування: 7 хв

Курку наріжте кубиками. Покладіть їх у посуд.

Додайте мед, цикорій, імбир, олію і сіль. Змішайте і маринуйте протягом 30 хвилин.

Очистіть і розморозьте часниковий зубчик. Покладіть його в миску.

Додайте грецький йогурт, щіпку солі, щіпку кайенського перцю, цедру та сік половини лайма. Змішати.

В обідній час нагрійте сковороду на сильному вогні. Влити кубики кубиків і маринад. Тушкуйте 5 - 7 хвилин на сильному вогні.

Поради

Вилийте в сервірувальну посуд, посипте подрібненою петрушкою і відразу подавайте, супроводжуючи білим соусом.