Рецепт курки з рисом

падіння

Взимку

Інгредієнти

Для 6 осіб:

• курка
• 3 склянки рису
• 2 моркви
• 2 цибулини
• 1 цибуля-порей
• 200 г печериць (за бажанням)
• 2 зубчики часнику
• 2 гвоздики
• 20 мл 30% жирних вершків
• 25г вершкового масла
• 50 г борошна
• 1 кубик курячого бульйону
• букет гарні
• солоний перець

Підготовка

Приготування курки

• Помийте і почистіть овочі, потім наріжте моркву та цибулю-порей скибочками, а одну з двох цибулин наріжте шматочками.
• Помістіть в скороварку курку, моркву, цибулю-порей, другу цибулю, посипану гвоздикою, часником, кубиком та гарніром з букетів, а потім залийте водою до рівня курки.
• Закрийте запіканку і варіть на повільному вогні близько 45 хвилин.
• В кінці варіння дістаньте курку з запіканки і відкладіть її в сторону.

Приготування соусу

• Відфільтруйте кулінарні соки, щоб відокремити овочі та сік.
• На сковороді розтопіть масло, а потім додайте борошно і розмішуйте, щоб уникнути утворення грудочок. Потім влийте варильні соки з курки, поки не утвориться однорідний соус. Сіль і перець.
• Додайте крем-крем та гриби, потім курку, нарізану шматочками, і дайте тушкуватися на повільному вогні.
• Тим часом зварити рис. Подавайте курку з рисом та овочами.

Ви також можете зробити рис плову; Це двоступеневий спосіб приготування рису: спочатку підсмажте рис на вершковому маслі, подрібнену цибулю і трохи чебрецю, поки він не стане золотисто-коричневим. Потім додайте курячий кулінарний сік (2 обсяги кулінарного соку на 1 об’єм рису). Як тільки препарат закипить, поставте в духовку при 180 ° C на 18 хвилин.

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для порція	% РНДЖ
Калорії (ккал)	511	26%
Білки (г)	36	71%
Вуглеводи (г)	30	11%
Жир (г)	27	38%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

• вихід:хрусткий салат з ріпи та буряка
• квартира: курячий рис
• на десерт:обсмажений ананас з ваніліном

Сильні та слабкі сторони рецепта

---