Рецепт кварку з груш та яблук ЇЖТЕ РУМНЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 11,1 мкг | (19%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 2,7 мг | (23%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 29 мкг | (10%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,7 мг | (12%) | |
| Біотин | 10,6 мкг | (24%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,7 мкг | (23%) | більше |
| вітамін С | 20 мг | (21%) | |
| калію | 408 мг | (10%) | більше |
| Кальцій | 95 мг | (10%) | більше |
| магнію | 28 мг | (9%) | більше |
| залізо | 1,1 мг | (7%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,6 мг | (8-й%) | більше |
| насичених жирів | 0,2 г. | ||
| сечова кислота | 41 мг | ||
| холестерин | 1 мг | більше | |
| Загальний цукор | 37 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Промити грушу і яблуко, натерти насухо, розрізати на чверть і видалити серцевину. Відріжте від кожного фрукта по 2 тонких клинки для прикраси, решту крупно натріть шкіркою на терці для овочів.
Змішайте фруктові клинки та тертий фрукт негайно з лимонним соком, щоб вони не зарум’янилися. Розмішайте кварк з мінеральною водою до однорідності, приправте ванільним цукром, гвоздикою та корицею.
Добре змішайте кварк і тертий фрукт і розділіть на дві миски або глибокі тарілки. Покрийте грушами і яблучними клинками і посипте родзинками.