Рецепт лаваша з кольорової капусти та нуту

Рецепт страви, запропонований Ladyhel

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

200 г консервованого нуту 200 г цвітної капусти 1 авокадо 1 зубчик часнику кінзи 1 столова ложка лимона 2 паприки пітас, часник в порошку, сіль і перець, свіжий або чилі в порошку (за бажанням) 1 ст. Ложка оливкового крему або простого йогурту або соєвого крему (на вибір)

капусти

Підготовка:

- Розігрійте духовку до 200 ° C.

- На аркуш паперу для випікання покладіть нут, злити, промити і висушити на одній половині, а на другу половину промиту і помазану цвітну капусту, нарізану на квіточки.

- Покладіть на все це краплинку оливкової олії, приправте паприкою, часниковим порошком, сіллю і перцем. Злегка перемішати.

- Поставити в духовку на 35-40 хв, помішуючи наполовину протягом варіння.

- Приготуйте крем з авокадо. Змішайте авокадо, часник, чилі, оливкову олію, 1 ст. Л. Води, кінзу і лимон. Сезон.

- Нагрійте лаваш 3-5 хвилин, змастіть всередині кремом з авокадо, додайте цвітну капусту та нут.

- За бажанням додайте крапельку вершків.

Одна порція (приблизно 340 г):
Калорії 442 ккал Білок 10,3 г Вуглеводи 24,0 г Жири 27,4 г.