Рецепт - легкий яблучний млинець у відео

Смачний млинець, яким можна насолодитися в колі сім'ї !

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 12 мл молока
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 с. до с. чашка (и) цукрової пудри або цукрової пудри
  • 3 ст. до с. борошна
  • 3 цілих яйця
  • 2 яблука

Підготовка

Крок 1:

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх соломкою (як, наприклад, готуйте яблучний пиріг), покладіть в антипригарну сковороду (дуже важливо), залийте крапельку олії і варіть на повільному вогні кришкою.

2-й крок:

Тим часом збийте яйця в омлет. Додати цукор і пакетик ванільного цукру. Добре перемішати

Крок 3:

Додайте борошно, не припиняючи перемішувати.
Не забувайте регулярно розмішувати яблука.

Крок 4:

Нарешті повільно додайте молоко. Збивайте енергійно віночком, щоб уникнути появи грудочок і отримати гладку пасту.

Крок 5:

Яблука повинні бути золотисто-коричневими і ніжними.
Вилийте тісто до яблук і варіть акуратно на дуже слабкому вогні, щоб тісто пропеклося товщиною, але не розсипалося нижче (близько 10 хв). Не перемішуйте.

Крок 6:

Коли тісто стане твердим, а нижня сторона стане золотисто-коричневою, поставте тарілку догори дном на сковороду і переверніть млинець, щоб приготувати іншу сторону.
Подавати гарячим або теплим.

Порада

Можна додати корицю з яблуками або кілька крапель кальвадосу.