Рецепт легкого маскарпоне-крему - блог
Маскарпоне - крем італійського походження. Раніше для його виготовлення використовували молоко з блафону. Зараз частіше зустрічається маскарпоне, виготовлене з коров’ячого молока. Особливо відомий крем з маскарпоне використовується при приготуванні торта, тірамісу або бісквіта. Хоча це абсолютно смачний крем, його вершково-зерниста текстура робить його калорійним. Отже, яким буде рішення не позбавити себе такого соковитого мусу, коли ви боїтеся за свою фігуру або коли вам потрібно бути обережним щодо свого раціону під час вагітності? Запрошуємо вас відкрити наш рецепт легкого маскарпоне-крему.
Навіть якщо крем з маскарпоне легко зробити за допомогою термоміксу, він, тим не менш, досить калорійний. Це одна з причин, чому деякі воліють використовувати його як частину рецепту для гурманів. Однак є рішення, щоб ви все ще могли насолоджуватися ним, не поповнюючи жир і не відчуваючи провини. Подумайте про виготовлення власного домашнього крему з маскарпоне. Різниця полягає в тому, що ви можете вибрати знежирене молоко і трохи збільшити дозу лимона. Таким чином буде легко зробити соковитий здоровий крем з маскарпоне. Зверніть увагу, що цей крем може бути у формі сиру і ідеально підходить як частина збалансованої дієти. Дійсно, це не шкодить здоров’ю серцево-судинної системи, оскільки жирні кислоти нелегко насичуються завдяки вміщеному в ній лимону. Як ви вже здогадалися, нашою підказкою для цього легкого рецепту буде лимон, який має низьку норму споживання калорій.
Показання
Калорії на 1 порцію
| 380 ккал | 540 ккал |
Інгредієнти
- 2 дл вершків без жиру
- 250 г маскарпоне
- 2 лимона
- 100 г цукру
Підготовка
- Візьміть лимони У миску натріть цедру лимона. Потім вичавіть їх, щоб відновити сік.
- Суміш Візьміть ще одну миску і змішайте цукор, цедру лимона, сік і маскарпоне. Потім додайте вершки і збийте разом. Дайте постояти в холодильнику дві години, а потім подайте до столу. Смачного !
Цей швидкий для приготування крем - справжнє задоволення для споживання на десерт чи післяобідній чай у супроводі свіжих фруктів. Це простий і корисний рецепт на основі знежиреного молока, яке все ще є чудовим джерелом кальцію.