Рецепт легкого ремеладу із селери Алена Дюкасса

Підпишіться, щоб переглянути цей рецепт на відео !

Відкрийте його повністю за допомогою Преміум-членства
+ 6000 інших рецептів від найкращих кухарів

Для всіх, хто боїться калорій неминучого майонезу з ремоладу селери, ось ультралегка версія, повна вітамінів.

Поділіться на Facebook щебетати

Поділитися в Twitter Pinterest

Поділитися на Pinterest Mail

Поділитися поштою Друк

Приготування селери та трав

Приготування легкого ремуладу

1 с. до с. старомодна гірчиця
1 невеликий горщик 20% жирного сиру
2 грецьких йогуртів
2 необроблених лимона
Свіжомелений перець
Сіль

Приготування легкого ремуладу селери

Крок 1: Підготуйте селера та зелень

Помити і почистити чистотіл. Натріть на дрібній тертці і додайте лимонний сік, щоб він не потемнів, і покладіть в салатник. Вимийте і обсушіть петрушку та цибулю. Зарезервуйте кілька його стебел, а потім подрібніть решту. Видаліть листя петрушки і теж подрібніть. Додайте їх у миску.

Крок 2: Приготування легкого ремуладу

Покладіть гірчицю в миску. Додайте сир, йогурт і добре перемішайте. Вичавіть з лимонів сік і додайте його. Зверху натріть цедру лимона і все разом перемішайте. Приправити сіллю і свіжомеленим перцем і ще раз перемішати. Забронювати в холодильнику.

Цей рецепт призначений лише для абонентів преміум-класу

Дізнайтеся більше та отримайте доступ
до 6000 рецептів кухаря з підпискою Преміум

Це відео було зроблено на кухні, одягненій нашими партнерами