Рецепт легкої яловичої моркви

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 4

500 г яловичини тушкувати
1 чайна ложка олії
2 цибулини
4 моркви
1 велика банка батончиків
4 лавровий лист
кілька гілочок чебрецю
гаряча вода
2 бульйонних кубика
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
солоний перець

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 20 хв
Готування: 60 хв

Очистіть і наріжте цибулю. Пасеруйте їх у запіканці на сильному вогні з олією.

Очистіть і наріжте моркву скибочками. Злийте консервовані гриби і промийте їх. Додайте їх у запіканку з цибулею.

Наріжте яловичину шматочками. Додайте його в запіканку. Все добре перемішати.

Додати кубики бульйону, гарячу воду, лаврове листя і чебрець. Посолити, поперчити. Тушкуйте одну годину на повільному вогні.

Зберіть трохи кулінарної води в склянку. Додайте до нього кукурудзяний крохмаль. Добре розвести і повернути в запіканку. Зменште вогонь і розмішуйте ложкою, поки соус не схопиться.