Рецепт - Лимонні вафлі 750г

Ось смачний рецепт вафель з лимоном.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

150 мл молока (але ви можете до 200 мл залежно від консистенції)
2 яйця
сік лимона + його цедра
50 г розтопленого вершкового масла
1 щіпка солі
50 г цукру
60 г коричневого цукру
250г борошна

Підготовка

Крок 1:

У мисці змішайте яйця, борошно, розтоплене масло, сіль, цукор і лимонний сік. Добре розмішайте і додайте молоко потроху, поки консистенція тіста не стане однорідною.
Тісто має утворювати "стрічку".

2-й крок:

Нагрійте вафельницю і налийте в неї ківш кляру. Залиште варитися на 3-4 хвилини. Вафлі повинні бути золотисто-коричневими.

Крок 3:

Дайте їм відпочити одну хвилину, перш ніж скуштувати їх, поки вони не стануть дуже хрусткими і ніжними. !