Рецепт лінгвіну з часником і креветками

Рецепт домашньої страви від Ladyhel

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

200 г лінгвіну (або інших макаронних виробів на ваш вибір) 20-30 креветок (залежно від розміру та апетиту) 1 зубчик подрібненого часнику або подрібненого в порошок ай 1 лимон 2 столові ложки подрібненої паприки петрушки, оливкової олії, солі, перцю

часником

Підготовка:

- Маринуйте креветки в оливковій олії з подрібненим часником, половиною лимонного соку, петрушкою (тримайте трохи для презентації), перцем, сіллю, паприкою, додайте трохи чилі, якщо хочете. Маринуйте не менше 30 хвилин.

- Приготуйте пасту на 1 хв менше, ніж вказано час приготування. Потім злийте.

- Відфільтруйте маринад, щоб видалити надлишки олії, але тримайте там, а потім креветки підрум’яніть протягом 2 хвилин на дуже гарячій сковороді, куди можна додати 1 ручку вершкового масла.

- Додайте макарони і варіть ще хвилину, щоб макарони добре покрилися, додайте вичавку лимонного соку.

- За необхідності додайте решту маринаду, а решту петрушки.

Одна порція (приблизно 170 г):
Калорії 380 ккал Білок 10,2 г Вуглеводи 68,0 г Жири 1,7 г.