Рецепт листкового тіста Фета та Рікотта

Простий і швидкий рецепт листкового тіста від Milenouille

Час підготовки:

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 Прямокутне листкове тісто (приблизно 450 г) 150 г фети 150 г рикотти 1 яйце 4 С. Столові ложки простого йогурту 1 Пучок подрібненої петрушки Трохи молока

рецепт

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 °. Розгорніть тісто і розріжте його на дві рівні частини. Помістіть одну половинку на деко, застелене папером для випічки. У блюді розімніть виделкою сир фета, додайте рікотту, яйце, йогурт та петрушку. Добре перемішати. Викладіть фарш на тісто, а другу половину покладіть зверху, не прилипаючи. Змастіть зверху невеликою кількістю молока. Поставте в духовку на 20 хвилин, а потім дайте охолонути.

Смак фети порівняно сильний і може бути зменшений додаванням 200 гр рікотти та 100 гр фети.


Ключові слова: листкове тісто, тісто фета-рікотта

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 527 ккал Білок 14,3 г Вуглеводи 35,0 г Жири 33,4 г.