Рецепт літнього салату з яловичини

Цей швидкий салат з яловичини чудово смакує в літні дні.

салату яловичини

Подібні рецепти

інгредієнти

За 4 порції

інгредієнти

  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 невелика червона цибулина, розрізана навпіл і нарізана тонкими півкільцями
  • 100 г редиски, нарізаної тонкими скибочками
  • 1 товстий біфштекс (приблизно 350 г), звільнений від жиру
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1/4 чайної ложки сухих змішаних трав
  • 2 ст. Ложки волоського горіха
  • 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
  • 4 стебла селери, нарізані по діагоналі
  • 125 г суміші ракет або салатів (наприклад, дубовий лист, салат ромен і салат лолло россо)

Приготування літнього салату з яловичини

Примітки до рецептів

Замість ракетної або салатної суміші можна використовувати цикорій та кріп, нарізані тонкими смужками.

Один раз замініть редис тонкими скибочками яблук.

Порада щодо приготування: Заправка з хрону також добре поєднується з цим салатом. Змішайте 4 столові ложки оливкової олії з соком 1 невеликого лимона і 2 чайними ложками столового хрону зі сніговою мітлою.