Рецепт мадлен без масла (легко, швидко)
Приготуйте смачні мадлени без масла. Коли ви сидите на дієті, чи повинні ви звертати увагу на свою фігуру і зокрема на жир? Цей рецепт зниження рівня холестерину для вас. Побалуйте себе десертом або сніданком, приготованим без жиру. Складані лише з яєць, борошна, йогурту та цукру, ці мадлени є здоровими та хрусткими. У вас 10 хвилин перед собою? Ходімо !
- 2 цілих яйця
- 150 г борошна
- 1 натуральний йогурт (100 г)
- 80 г цукрової пудри
- 8 мл рослинного масла
- 1 пакет розпушувача
- 1/2 ч. Л. 1 чайна ложка рідкого екстракту ванілі
Час приготування: 10 хв
Час відпочинку: 10 хв
Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7). У мисці збийте цілі яйця з цукровою пудрою. Потім додайте натуральний йогурт і перемішайте. Поступово додайте в препарат борошно та розпушувач. Змішуйте все віночком, поки не отримаєте тісто з мадлен без грудок. Потім влийте ванільний екстракт і рослинне масло, а потім добре розмішайте, поки не вийде дуже гладка і однорідна паста.
Вилийте тісто мадлен без масла у форму, призначену для мадлен. Використовуйте силіконові формочки, щоб уникнути злипання, оскільки тісто без вершкового масла. Випікайте і варіть мадлен 10 хвилин при 210 °, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
З духовки дайте мадленам охолонути на решітці протягом 10 хвилин, щоб вони стали хрусткими. Потім розлийте мадлен і подавайте їх.
Поради
Десертів без холестерину багато, і це один з них. Надавайте перевагу рослинним оліям, таким як ріпакова, соняшникова, оливкова або виноградна олія. Вони лише збільшують ваш хороший холестерин.