Рецепт маленьких чорничних кексів за американським рецептом
Рецепт чорничних булочок, один з найпростіших для початку, і смачний, як у ресторанах !
Рецепт 14 маленьких булочок
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Загальний час рецепту: 25 хвилин
Інгредієнти:
- 1 велике яйце
- 75 г чорниці (свіжої або замороженої)
- 80 г масла або маргарину (спробуйте те, що вам більше подобається)
- Від 2 до 3 чайних ложок розпушувача (залежно від бажаної консистенції)
- 100 г цукрової пудри
- 100г борошна
- 2 столові ложки молока
Чорнична здоба - це простий рецепт, щоб почати з булочок. Ви можете зробити кожен рецепт булочок у мініатюрному варіанті та приготувати кекси, наприклад:
Рецепт чорничних булочок:
- Розігрійте духовку протягом 15 хвилин при термостаті 6 (180 ° C)
- Візьміть сковороду для здоби
- Помістіть паперову коробку в кожен отвір (якщо у вас немає форми для кексів, подвойте або потройте паперові коробки і покладіть їх на деко)
- У мисці змішайте масло (або маргарин) з цукром
- Як тільки суміш придбає біліший колір, додайте яйце та молоко
- Поступово додайте дріжджі та борошно
- Як тільки суміш стане однорідною, додайте чорницю
- Добре перемішайте (але акуратно, щоб не розчавити чорницю), щоб розподілити плоди
- Вилийте суміш у кожну форму для здоби
- Варити 15 хвилин
- Дістаньте булочки, щоб перевірити, чи добре вони зроблені (вони повинні були піднятися і трохи підрум’янитися)
- Якщо вони не приготовані (за потреби використовуйте ніж), поверніть їх на кілька хвилин назад (уважно спостерігайте)
- Після приготування дістаньте їх з духовки і дайте їм охолонути (видаліть булочки з деку).
Якщо їх добре приготувати, ці булочки будуть м’якими та повітряними, із смачним смаком, який додає чорниця. Насолоджуйтесь домашньою холодною заваркою, ви побачите, яка вона смачна !
Ви побачите, ви будете в захваті від текстури цих булочок: