Рецепт Медовий гарячий шоколад по-моєму
26 грудня 2014 року
- 25 мл незбираного молока
- 1/2 кави гіркого порошку какао
- 1 паличка кориці
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 с. рідкий мед
Час приготування: 10 хв
Нагрійте ціле молоко з паличкою кориці в каструлі на повільному вогні.
Як тільки молоко закипить, зменшіть вогонь і додайте ванільний цукор і рідкий мед. Добре збийте 2 хвилини.
Після закінчення цього часу зніміть каструлю з вогню і додайте гірке порошок какао в гаряче молоко. Знову збийте протягом 2 хвилин.
Поверніть каструлю на повільний вогонь і знову доведіть молоко до кипіння, щоб отримати дуже вершковий гарячий шоколад.
Як тільки молоко знову закипить, розлийте гарячий шоколад у велику кружку.
Вийміть паличку кориці з гарячого шоколаду і насолоджуйтесь.
За бажанням можна прикрасити чашку гарячого медового шоколаду хмарою збитих вершків або збитих вершків.