Рецепт млинця Вітамікс

Подавайте ці ніжні французькі млинці з улюбленими фруктами та сумішшю вершкового сиру. Використовуйте наше полуничне пюре для смачного гарніру.

Представлено: Vitamix

Дає:

Від 10 до 12 млинців або кляру на 600 мл (2 1/2 склянки)

Загальна тривалість:

Друкувати:

Складність:

Зберегти в:

Інгредієнти

240 мл (1 склянка) випареного знежиреного молока
4 великих пастеризованих яйця
15 мл (1 ст. Л.) Цукрового піску
1 склянка (125 г) універсального борошна

Інструкції

Помістіть молоко, яйце та підсолоджувач у контейнер Vitamix у вказаному порядку, а потім зафіксуйте кришку.
Виберіть змінну 1.
Запустіть машину, а потім поступово збільшуйте швидкість до змінної 4 або 5.
Змішуйте протягом 10 секунд, а потім вийміть пробку з кришки. Додайте борошно через отвір.
Змішуйте протягом 10-15 секунд або до отримання однорідної суміші.

Примітки

Налийте 45 мл (3 ст. Ложки) кляру в гарячу і злегка змащену маслом 20 см (8 дюймів) креповарку або сковороду. Нахилити, щоб викласти тісто. Креп готовий, якщо взяти його зверху і злегка підрум’янити знизу.