Рецепт морквяних кексів EDEKA

Морквяні кекси з фісташками та вершковим сиром повністю не містять цукру, але підсолоджені стевією.

• Морквяні кекси
• 500 г борошна з спельти
• 3 моркви
• 100 г фісташки
• 2 яйця
• 40 г цукру стевії
• 50 г яблучного пюре
• 100 мл молока
• 2 чайні ложки харчової соди
• 2 чайні ложки харчової соди
• 1 стручок ванілі, з яких м’якоть
• 400 г вершкового сиру
• 2 ст. Ложки мигдального молока

Просіяти борошно з спельти для тіста для кексів. Помийте, почистіть і грубо натріть моркву кухонною терткою. Вийміть шкаралупу з фісташок і грубо наріжте. Збийте яйця разом із порошком стевії, яблучним пюре, молоком, розпушувачем та содою за допомогою ручного міксера.

Змішайте ложку за ложкою борошно з спельти, моркву та фісташки.

Розігрійте духовку до 165 ° C духової шафи. Наповніть форму для кексів формочками для кексів, а потім наповніть їх тістом на три чверті.

Випікайте кекси протягом 30 хвилин у духовці на середній решітці до золотистої скоринки, а потім залиште охолоджуватися.

Для начинки перемішайте вершковий сир з мигдальним молоком, а також порошком стевії та м’якоттю ванілі до отримання однорідної маси, залийте в мішок для трубопроводів з насадкою для трубопроводів і бризкайте на охолоджені кекси. Прикрасьте подрібненими фісташками і насолоджуйтесь.

Хочете насолодитися більше рецептами без жалю? Ми покажемо вам більше рецептів випічки зі стевією.

---