Рецепт морквяних кексів ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Морквяні кекси - соковиті та солодкі - і саме те, що закінчує обширний бранч.
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0,4 мкг | (2%) | більше |
| Вітамін Е | 0,6 мг | (5%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1 мг | (8-й%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 12 мкг | (4%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 4,5 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,2 мкг | (7%) | більше |
| вітамін С | 3 мг | (3%) | |
| калію | 124 мг | (3%) | більше |
| Кальцій | 28 мг | (3%) | більше |
| магнію | 8 мг | (3%) | більше |
| залізо | 0,4 мг | (3%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,4 мг | (5%) | більше |
| насичених жирів | 5,7 г. | ||
| сечова кислота | 14 мг | ||
| холестерин | 59 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Вистеліть форми для кексів паперовими вкладишами. Очистіть моркву і яблуко і натріть на дрібній тертці. Змішайте з 1 ст. Ложкою лимонного соку.
Змішайте масло з цукром до піни. Поступово складайте яйця. Змішайте борошно з розпушувачем і перемішуйте масло і яєчну суміш по черзі з молоком. Складіть морквяно-яблучну рашпиль.
Вилийте тісто у підготовлені западини та випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C (конвекція 160 ° C; газ: рівень 2–3) близько 25 хвилин. Вийміть, дайте охолонути, вийміть з западин і дайте повністю охолонути.
Змішайте цукрову пудру з рештою лимонного соку до густої глазурі, полийте кекси. Зверху кладемо марципанову моркву.