Рецепт морквяної тальятеллі з яловичим фаршем, бобами каннелліні; Мигдаль
Привіт друзі доброго смаку,
коли ви знаходитесь у Pinterest або Instagram, одна річ знову і знову впадає в очі, принаймні, коли справа стосується їжі: низьковуглеводне. Отже, страви, в яких вуглеводів здебільшого уникають. Тож ні макаронів, ні картоплі, ні рису теж. Зараз я нічого не маю проти цього. Зрештою, "тенденція" походить від дієтичної індустрії, і одне не підлягає сумніву: якщо ви хочете схуднути, макарони та корма не зовсім правильний вибір.
Але низьковуглеводне корисно не тільки для зменшення ваги, але й для творчого випуску пари. Ось так локшина з твердих сортів пшениці стає яскравою морквяною тальятеллою. Звичайно, моя страва не на сто відсотків орієнтована на ринок з низьким вмістом вуглеводів. Оскільки квасоля також повна вуглеводів, і це також заборонено під час дієти з низьким вмістом вуглеводів. Але моя страва теж не хоче бути з низьким вмістом вуглеводів. Моя морквяна тальятелла з яловичим фаршем, бобами каннеліні та мигдалем просто хоче бути іншою.
Морква додає страві чудовий колір. Фарш стає злегка кисло-солодким з кленовим сиропом і бальзамічним оцтом. Квасоля забезпечує необхідні харчові волокна, щоб ви могли насититися. Мигдаль має легкий хрусткий ефект. Для мене одна з найсмачніших страв, яку я коли-небудь готувала.
Тож якщо у вас настрій для локшини, яка ні, чому б не спробувати мій рецепт.
- Близько 20 хвилин
- На 2 особи
- Легко