Рецепт морозива із золотого молока

Ви знаєте, як я був схвильований золотим молоком або латте з куркумою, тож мені було ясно, що мені обов’язково довелося спробувати це морозиво.

молока

Так само, як золоте молоко, золотисте молочне морозиво отримує свій колір від куркуми. І це не тільки смачно, але і корисно. Позитивний вплив тертої або свіжої куркуми на організм неодноразовий. Це заспокоює шлунок, зміцнює імунітет, має протизапальну дію.

інгредієнти

  • 1,5 ст ложки куркуми
  • 120 мл води
  • шматочок свіжого імбиру (приблизно 20 г)
  • хороша щіпка свіжотертих мускатних горіхів
  • 200 г горіхів кеш'ю
  • 1 банка кокосового молока (охолоджене!)
  • 100 мл мигдального молока або інша альтернатива рослинному молоку
  • 5 ст. Ложки сиропу агави
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • щіпка кориці
  • 1 ч. Ложка цукру
  • як топінг кокосова стружка, мигдаль або різні горіхи

підготовка

  1. Спочатку ви готуєте пасту з куркуми. Для цього нагрійте порошок куркуми водою в каструлі при перемішуванні. Очистіть імбир від шкірки і втирайте його в повільно загусаючу пасту.

Перед тим, як їсти, слід дати льоду трохи розморозитися, а потім посипати висушеним кокосом, мигдалем або іншими горіхами на ваш смак. Це буде особливо смачно, якщо ви дозволите сиропу або меду капнути на морозиво.

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам неодмінно слід спробувати і цей