РЕЦЕПТ Немає кращого часникового баклажана!
Баклажани, які вважаються найздоровішою їжею у світі, смачні незліченними способами, але рецепт, який ми представляємо вам, не схожий. Ви будете їсти ці баклажани з часником і ніколи не втомлюєтесь!
інгредієнти:
3-4 довгих баклажана, зубчик часнику, пучок зеленої петрушки, 100 мл оливкової олії, сіль, перець.
Спосіб приготування:
Вибирайте довгі, але не дуже товсті баклажани і наріжте їх тонкими скибочками. Добре розігрійте мангал і спечіть скибочки баклажанів, дбаючи про те, щоб повернути їх з обох боків.
Потім покладіть перший шар баклажанів в миску і посипте сіллю, перцем, подрібненим часником і дрібно нарізаною петрушкою. Зробіть те ж саме з іншими баклажанами, потім влийте оливкову олію і поставте в холодильник на кілька годин, щоб всі спеції змішалися.
Ви можете подати їх з тостами.
Годую мозок
Фахівці стверджують, що баклажани багаті залізом, кальцієм та іншими мінералами, а також важливими фітонутрієнтами, роль яких полягає в поліпшенні кровообігу та живленні мозку. Крім того, клітковина, що міститься, запобігає появі раку товстої кишки, оскільки захищає травну систему і, крім того, ви не наберете вагу, оскільки один баклажан містить лише ... 35 калорій і ніякого жиру.