Рецепт Нежирний кисло-солодкий соус

10 червня 2010 р

рецепт

Цей легкий кисло-солодкий соус з солодко-солоним смаком змусить вас поїхати в Азію за їжею. Дуже добре поєднується з білим м’ясом, таким як курка або креветки.

  • ½ помаранчевий
  • 1 с. меду
  • 1 с. ложка води
  • 1 с. 1/2 чайної ложки соєвого соусу
  • 2 ст. гірчиця
  • 1 с. спиртового оцту
  • 1 с. чайна ложка оливкової олії
  • солоний перець
  • 1 щіпка чилі

Час приготування:

Вичавіть половину апельсина і зберіть сік у миску. Додайте до цього соку всі інгредієнти: мед, воду, соєвий соус, гірчицю, оцет та олію.

Добре перемішати. За бажанням додайте трохи солі (соєвий соус вже солоний), перець і чилі.

Подавайте охолодженим.

Поради

Якщо ви віддаєте перевагу гострий смак, то замініть апельсиновий сік соком лайма. Також можна додати томатний куліс.