Рецепт - Огірковий весняний рулет 750г

Легкий та освіжаючий

750г

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (5 осіб)

  • 10 аркушів рисового кексу
  • Сіль
  • Перець
  • Листя м’яти (приблизно 3 або 4 на рулон)
  • Листя салату (близько 10 великих)
  • 200 гр рисової вермішелі
  • 1 огірок

Підготовка

Крок 1:

Помийте і видаліть центральну частину огірка.
Наріжте тонкими скибочками (за допомогою шкірки).
Приправте їх і тримайте в прохолоді.
Зварити рисову вермішель у киплячій воді і тримати їх у прохолоді.
Замочіть листя рису на 1 хв у теплій воді і покладіть їх на вологу тканину.

2-й крок:

Помістіть салат, м’яту, вермішель та огірки. Згорніть рисовий папір і загорніть у плівку, щоб рулон не висох.
Не чекайте занадто довго, щоб подати, щоб рисові коржі не були занадто липкими.