Рецепт; Омлет із трав з копченим лососем; - Посібник - Кулінарія

Інгредієнти (для 2 осіб):

300 г огірка
сіль
1 коробка садового кресу
50 г копченого лосося
3 яйця
перець
2 ст. Ложки мінеральної води
2 ст. Ложки кефіру
2 ст. Ложки свіжорубаного кропу
2 ст ложки цибулі-цибулі
2 ст. Л. Ріпакової олії

Огірок помити або очистити від шкірки і нарізати по діагоналі тонкими скибочками, викласти плоско на тарілки і посипати сіллю. Наріжте лосось кубиками. Зріжте крес з ліжка, вимийте і обсушіть.

Збийте яйця з сіллю, перцем, мінеральною водою та кефіром. Складіть кріп і цибулю. Нагрійте на сковороді олію, додайте яєчну суміш і дайте їй встановити омлет на повільному вогні. Посипте нарізаним кубиками лососем і кресом. Складіть, розріжте навпіл і розкладіть по скибочках огірка. Подавайте негайно.

Харчові цінності (на порцію):
320 ккал, 18 г білка, 24 г жиру, 5 г вуглеводів, 2 г клітковини

Рецепт; Омлет із трав з копченим лососем; - Посібник - Кулінарія

Інгредієнти (для 2 осіб):

Рекомендовано для: