Рецепт онігірі з лососем та майонезом з начинкою JAPANDIGEST
Онигірі трикутні, наповнені і дуже різноманітні. З начинкою з лосося та майонезу рисові кульки дуже значні та ідеальні як корисний обід поза домом, який можна приготувати ввечері напередодні.
Інгредієнти:
Підготовка:
Підготуйте рис на початку: перед тим, як готувати, промийте рис у каструлі або рисоварці принаймні 3 рази чистою водою, щоб він добре склеївся при формуванні. Потім зварити рис відповідно до інструкцій з приготування.
Потім покладіть рис в миску, приправте рисовим оцтом, соєвим соусом і сіллю і дайте охолонути.
Тим часом подрібніть копчений лосось виделкою і уточніть майонезом та цибулею.
Наповніть ще одну миску водою і приготуйте її. Крім того, за допомогою кухонних ножиць розріжте лист норі на смужки розміром 10 см х 2 см і покладіть їх готовими.
Як тільки рис охолоне, промийте обидві руки водою. Покладіть трохи рису в одну руку і сформуйте трикутник (або кульку для початку). Зробіть поглиблення посередині і додайте чайну ложку майонезної начинки з лосося. Знову закрийте западини рисом і міцно відіжміть все, але не надто.
Потім розмістіть одну із смужок норі навколо однієї сторони трикутника. Продовжуйте, поки рис не витратиться.