Рецепт онсен тамаго, фірмове блюдо вуличної їжі ja

СМАК СОЦІАЛЬНОЇ їжі - Як пара в місті та на кухні, знайдіть рецепт, придуманий дуетом гурманів.

онсен

Інгредієнти для 2 осіб:

- 4 ст. ложка соєвого соусу

- 1 пакет миттєвих привітань (необов’язково)

- 1 с. столова ложка міру в

- 2 зелені цибулини

- 100 г маленьких грибів на ваш вибір.

"Тамаго онсен традиційно готують в японських гарячих джерелах, температура яких ідеальна."

Підготовка:

- Закип’ятити 1 літр води і після закипання додати 200 мл холодної води.

- Помістіть яйця на сковороду. Накрийте його не менше 15 хвилин.

- У миску додайте соєвий соус і мір і, якщо є, 2 ст. столова ложка дас привіт.

- Подрібніть цибулю-шалот.

- У кожну миску розтріпайте по 1 яйцю, додайте гриби, зелену цибулю і залийте соусом яйце.

Ви також можете додати нотку васабі під час подачі.

Знайдіть рецепти соціальної їжі в Instagram: @thesocialfood